雪菜煨面，能走进千家万户平常人家的一碗鲜美的平民小吃，利用雪菜和猪肉的鲜美加上劲道的面刳噪受刃条，无需加鸡精什么的原汁原味的鲜美，太鲜美了
食材
面条（生）200克
猪肉50克
雪菜50克
油15毫升
黄酒5毫升
盐2克
生粉1茶匙
鲜酱油10毫升
步骤/方法
1、准备鲜面条
2、猪肉片用黄酒和生粉，鲜酱油抓匀腌制半小时，雪菜洗净后切碎
3、热过倒油，油温7分热下入雪菜煸炒出香味
4、再加入肉片炒至变色盛出
5、锅内水开后下入面条（我用的面条是自己做的，如果外面买的要倒去煮面条的水）
6、煮开后把雪菜肉片加入
7、大火烧开后撇清泡沫
8、盖上转小火煨几分钟
9、之后打开先尝试味道后再加盐调味后熄火出锅
10、鲜美
