猪肚要烧的好吃，首先要把腥味盖掉，然后再加入调味品，让其入味，这样做出来的猪肚才会美味。
食材
熟猪肚1个
红尖椒适量
油20g
姜少量
盐2g
酱油5g
味精2g
料酒15g
醋3g
排骨酱3g
方法/步骤
1、把熟猪肚先切成小条，红尖椒敲碎。
2、开火，锅里加入油，把锅里的油烧开。
3、加入生姜煎一下，再倒入红尖椒炒出香味。
4、倒入猪肚，加入2g盐，用油炒一遍，把猪肚中的水份炒干。
5、加入料酒，再把汤煮干为止。
6、加入酱油、醋、排骨酱，让其入味。
7、最后，加入适量开水煮一会儿，关火，加入味精炒匀即可。
