家里新鲜的柠檬冤铘讵柘没有了,于是用柠檬干片来做这款菜。柠檬水分了二次加一次是为了入味,出锅前加是为了让其味。朋友们如果是用新鲜的柠檬,可以在出锅台前再挤一点汁在虾上就可以。
食材
虾300克
柠檬(干)1片
色拉油1茶匙
细盐少许
白糖少许
酱油半茶匙
香葱少许
步骤/方法
1、备好虾,柠檬干,葱。
2、先将虾用细盐腌洗备用。
3、将柠檬干泡出味备用。
4、锅里加油下柠檬水。
5、将虾下锅,焖至红再加入细盐及少许的白糖调味。
6、再加入剩下的柠檬水及少许的酱油。
7、最后加入葱段提鲜即可。
8、一份柠檬虾就完成了。