将牛腰切半。去除中间的腰骚。切成小块。冷水下锅，加入料酒。捞出后冲洗干净，控干撷渤猫辣水分，锅中烧油。爆香，葱姜，翕咽滥锐蒜末，放入青红椒，木耳，青红椒，洋葱。下入腰花，加入生抽，陈醋，蚝油，料酒，盐，鸡精，白糖翻炒均匀，炒熟即可。
食材
牛腰一块
洋葱一个
木耳200g
青红椒200g
方法/步骤
将牛腰切半。去除中间的腰骚。切成小块。冷水下锅，加入料酒。捞出后冲洗干净，控干撷渤猫辣水分，锅中烧油。爆香，葱姜，翕咽滥锐蒜末，放入青红椒，木耳，青红椒，洋葱。下入腰花，加入生抽，陈醋，蚝油，料酒，盐，鸡精，白糖翻炒均匀，炒熟即可。
食材
牛腰一块
洋葱一个
木耳200g
青红椒200g
方法/步骤