茶叶蛋是众多家庭的早餐中不可或缺的食物，如何在家就能制作，赶紧拿笔记下来，搭配皮蛋瘦肉粥简直绝了！！！
工具/原料
鸡蛋13个、5克葱姜、5克八角、5克丐蘑哿要花椒、5克干辣椒，6片香叶、5克桂皮、5克茴香、10克茶叶、7-8块冰糖、1勺盐、1勺生抽、1勺老抽、适量清水
方法/步骤
1、鸡蛋清洗后凉水下锅，小火煮8分钟捞出过凉，用勺子全部敲碎
2、锅中倒入葱姜、八角、花椒、干辣椒，香叶、桂皮、茴香、茶叶、冰糖、盐、生抽、老抽
3、加入清水至刚好覆盖鸡蛋表面，盖上锅盖烧开后转小火炖5分钟
4、倒出浸泡2小时即可食用
