怎么做好吃的鱼尾你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎么做好吃的鱼尾的方法。
食材
鱼尾1条
鸡蛋1个
玉米淀粉300克
葱姜10克
料酒5克
鸡精2克
盐2克
青瓜胡萝卜丁30克
番茄酱20克
水淀粉6克
方法/步骤
1、鱼尾去骨切条；放入盐鸡精料酒葱段抓匀腌制10分钟；
2、腌制好的鱼尾加入鸡蛋抓匀；裹上玉米淀粉；
3、七成油温倒出来，备用；锅中放入鱼尾摆好造型；再把油过滤倒锅中，开火浇油到鱼尾上；
4、炸好捞出；锅中放入婉祗後鲕番茄酱白糖水煮开搅拌均匀；再放入黄瓜丁胡萝卜丁翻炒；再加水淀粉勾芡即可；煮好的料汁林到鱼尾上就做好了
