辣椒在前，鸡肉在后，吃一口就停不下来！
食材
鸡腿500g
油400g
精盐1茶匙
酱油2茶匙
料酒3茶匙
干红辣椒适量
麻椒油1茶匙
生姜适量
大蒜适量
熟芝麻2茶匙
红油2茶匙
淀粉2茶匙
方法/步骤
1、鸡腿用温水洗净，剁成2.5公分左右大小的块。
2、锅里热油，放入鸡肉块用小火炸成金黄，捞出控净油。
3、另起锅倒入油，放入麻椒、蒜片，生姜煸炒出香味。
4、放入红椒段小火炒到辣椒色泽油亮，并能问道浓郁的香辣味。
5、倒入红油翻炒均匀。
6、放入鸡肉块开大火煸炒
7、放入白糖、熟芝麻大火炒匀后出锅。
8、装盘，好像没有什么能比的上自己喜欢的一盘菜来得更诱惑了。
