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桃酥饼怎么做

时间:2024-10-03 22:14:09

民以食为天,好吃的东西总是受到大家的穹梦忡荀欢迎,如何做出好吃的东西往往取决于好的方法,下面这篇经验就和大家聊一聊桃酥饼怎么做。

食材

地筋面粉150克

盐1克

泡打粉1克

小苏打3克

猪油80克

白糖80克

蛋黄液30克

黑芝麻20克

方法/步骤

1、需要准备以下材料。

桃酥饼怎么做

2、首先将低筋面粉,盐,小苏打和泡打粉混合均匀。

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3、然后在碗中加入80克猪油,使用打蛋器或手动打至细腻。

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4、接着加入白糖继续搅打。

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5、然后加入蛋黄液搅打至完全融合。

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6、将混合好的低筋面粉分三次筛入。

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7、用上下叠压的手法轻搅拌。

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8、然后轻轻的向一个方向推动直至成为长条。

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9、接着切成8块面剂。

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10、然后将面剂搓圆并用手按压出一个小洞。

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11、喷点水后撒上黑芝麻。

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12、最后放进烤箱用180度烤20分钟。

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13、这样美味的桃酥饼就做好了。

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