对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是东北杀猪菜。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
五花肉150克
酸菜20克
豆油一勺
葱姜适量
八角5克
干辣椒5克
盐3克
胡椒粉3克
方法/步骤
1、首先将五花肉进行清洗后，然后按规则切成肉片。
2、在锅里来点豆油，把五花肉下锅煸炒出油后，接着放点葱姜，八角和干辣椒进行炒香。
3、接着把酸菜下锅，翻炒两下，然后直接加入开水或者熬好的骨头汤。
4、接着把提前煮熟的大肠和血肠下锅，再放点盐和胡椒粉进行调味。
5、炖上个五分钟，出锅时淋点香油后就可以将东北杀猪菜出锅装盘了。
