蚂蚁上树，听起来就挺高大上的，很多人觉得做起来很麻烦，其实不然，做起来非常简单，看一遍就会了，下面附上所需食材及做法。
食材
粉丝300克
五花肉50克
胡萝卜20克
小葱两根
生抽少量
耗油少量
盐少量
姜蒜少量
方法/步骤
1、准备好粉丝一把水貔藻疽，提前泡发一下，如果容易熟的就泡个十来分钟，如果不容易熟的，就泡半个小时，粗粉丝也好，细粉丝也好，都一样，看埠们萁猕自己喜欢，将五花肉切成沫，放姜蒜、生抽、耗油腌制十分钟。葱花切细，胡萝卜切成丁备用。
2、锅里倒油，烧热后将腌制好的五花肉倒进锅里翻炒半分钟，然后用铲子扒到一边，再将喘盥墨涿泡好的粉丝和胡萝卜粒倒进锅里，翻炒半分钟后加盐。
3、粉丝炒得差不多的时候水貔藻疽，把之前扒到的边的肉沫扒在一起翻炒半分钟就可以盛起来了，盛起来之后洒上切好的葱花。看起来是不是既简单又有食欲。
