将西葫芦夹上肉，这样做一下，非常好吃，下面我们来看一下具体的制作方法。
食材
西葫芦适量
猪肉适量
葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
十三香适量
鸡蛋适量
酱油适量
生抽适量
淀粉适量
方法/步骤
1、准备西葫芦洗净，切成片，焯水，过凉水。
2、猪肉切成肉末，放入适量葱，姜，盐，鸡精，十三香，放入适量食用油，酱油，搅拌均匀。
3、将肉馅放在西葫芦片上，摆盘，中间打入一个鸡蛋。
4、上锅蒸15分钟，将蒸出来的水，放入锅中，再放生抽，盐，鸡精，十三香。
5、再放入水淀粉勾芡。
6、浇在盘子上面就可以了。
