给大家分享一道烤面包的家常做法，方法非常的简单，做出的面包松软可口非常的好吃，话不多说，我们开始操作。
食材
高筋面粉200克
酵母3克
食盐3克
白糖10克
鸡蛋1个
方法/步骤
1、准备高筋面粉200克，加入食盐3克，白糖10克，喜欢吃甜的可以多加一点。
2、加焯拜芪恨入食盐可以增加面团的筋性，还能能降低甜度，食后不腻，加入酵母3克，打入一个鸡蛋。倒入180毫升的纯牛奶一包，先把面粉搅拌成面絮。
3、再和吮钾熨追成稍微软一点的面团，面团要多揉搓，一定要把面团揉出筋以后，加入软化后的普通黄油30克。接着把黄油一点一点揉进面团，一直抓揉到面团光滑。
4、盖上发模袈咐漩酵1个小时，1个小时的时间，面筋得到充分的氧化，对面团的延伸性，柔软度都会有影响，1个小时以后扒开面团看一下，面团下面全是蜂窝眼，面团已经发酵好了。
5、取出面团，放上案板上揉搓，给面团排一下气，多揉搓一会，要有足够的耐心，揉搓10来分钟，使面团的内部组织更加均匀。
6、把面包条全部搓好，放进烤箱，180度温度烤30分钟。
7、烤成型时取出，刷上一层蜂蜜水，给面包润润色，30分钟以后。
8、面包烤好后，取出可以看到外皮非常酥脆。用手掰开看一下面包内部，非常松软好吃。
