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怎么做不腥的三文鱼炒饭

时间:2024-10-20 15:56:53

午饭做了一道三文鱼炒饭,不腥的那种哦~

食材

三文鱼1块

米饭适量

胡萝卜半根

西兰花3朵

洋葱适量

火腿肠1根

香葱2根

姜2片

方法/步骤

1、三文鱼切成小块加入盐花生油姜腌制半个小时去腥,胡萝卜洋葱火腿肠切丁备用,香葱切段备用。

怎么做不腥的三文鱼炒饭

2、锅里加油烧热,放入三文鱼炒至变色,然后加入火腿再一起翻炒一分钟左右,盛出备用

怎么做不腥的三文鱼炒饭

3、底油加入胡萝卜翻炒,加入一点点水盖锅盖焖一分钟左右,胡萝卜比较难熟,焖一下比较好~

怎么做不腥的三文鱼炒饭

4、胡萝卜焖一分钟后加入洋葱一起翻炒,同样也是一分钟左右

怎么做不腥的三文鱼炒饭

5、加入米饭一起翻炒均匀

怎么做不腥的三文鱼炒饭

6、加入之前盛出的三文鱼和火腿肠,适量盐,酱油,小火翻炒两三分钟就可以了

怎么做不腥的三文鱼炒饭

7、关火加入香葱翻炒均匀即可

怎么做不腥的三文鱼炒饭

8、中途我在旁边灶白灼了西兰花,忘记拍照了,只有成品图,盛出可以开动咯~

怎么做不腥的三文鱼炒饭

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