洋葱有利于心血管，木耳有利于补血，胡萝卜含有丰富的维生素水貔藻疽，今天我们就要把这几者结合起来做一道家常菜，洋葱木耳胡萝卜炒肉片，下面大家和小编一起来做这道菜吧！
食材
木耳30克
洋葱100克
胡萝卜40克
猪肉60克
食用油25毫升
食盐1克
酱油5毫升
味精1克
淀粉适量
食材的处理
1、木耳的处理：我们先将木耳中的沙粒和杂质用水洗去，然后沥干待用。
2、猪肉的处理：猪肉洗净切成片待用。
3、洋葱的处理：洋葱去外皮洗净切成片状待用。
4、胡萝卜的处理：刮去胡萝卜外皮，然后将其切成片状待用。
猪肉的预处理
1、我们将切好的猪肉放入碗中倒入少许的酱油。
2、加入少许的盐。
3、加入适量的淀粉。
4、然后我们将其搅拌均匀成下图中的样子即可。
烹饪步骤
1、锅中注入25毫升的食用油烧至六成热即可。
2、放入我们处理好的猪肉，炒至肉变成金黄色即可。
3、倒入切好洗净的洋葱片，翻炒一分钟左右。
4、加入少许的酱油上色。
5、加入适量的食盐入味。
6、放入切好的胡萝卜片，大火烧一分钟左右。
7、最后倒入我们的木耳片。
8、加少许味精提鲜大火一分钟收汁即可出锅。
9、装盘出锅。
