最简单的炸油条方法

油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一水貔藻疽，怎么做炸油条呢？一起来看看吧。

食材

面粉200g

黑芝麻20g

水120g

酵母粉5g

盐5g

糖10g

方法/步骤

1、温水中加入酵母、盐和糖，搅拌至完全融化。

2、面粉过筛，加入黑芝麻，加水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

3、精制醒发至两倍大，将面团擀成薄片，切成长条，两条叠在一起用筷子按压中间。

4、锅内倒入适量油，五成油温下入油条，炸至金黄即可。