俗话说“头伏饺子二伏面”，西葫芦素馅怎么调好吃，那么接下来我们就来说下西葫芦素馅怎么调，一起来看看吧。
食材
西葫芦1500g
油条75g
韭菜150g
虾皮20g
精盐1勺
耗油1勺
味精1g
植物油30ml
姜末5g
方法/步骤
1、首先我们需要好所有食材，将西葫芦洗净，切去蒂顺长一剖为二，用勺子抠去瓤，再顺长切成四瓣。
2、然后用礤床擦成细丝，西葫芦丝撒上适量的精盐腌制10分钟左右，杀水分，挤去水分放入盆中备用。
3、随后韭菜清洗干净，控干水分，切末，姜洗净切末，油条切末，虾皮用水清洗干净，挤净水分备用。
4、最后将韭菜末、油条末、虾皮、姜末放焯拜芪恨入西葫芦丝的盆里，再加适量的精盐、蚝油、味精、植物油，搅拌均匀，美味的馅料就完成了。
