淡淡的奶香味,已经诱惑了你的味蕾,咱吃的是饼吗?嘿嘿。。。。
食材
淡奶油90g
面粉200g
清水70g
食用油4g
酵母粉2g
方法/步骤
1、原料:面粉、淡奶油、酵母粉
2、将淡奶油倒入面粉中,用筷子搅拌一下
3、酵母粉与水混合均匀后,倒入面粉中
4、揉成光滑、柔软的面团,盖上湿布,放在温暖的地方饧发40分钟
5、面团饧好后,移到面板上,稍微揉搓后,搓成长条,分成四等份
6、将小面团擀成厚0.5厘米的圆面饼,饧发10分钟
7、锅中倒入油,将面饼放入锅中,小火烙制
8、两面金黄色时,取出,将余下的面团都烙好
9、成品