今天带来的是家常披萨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
洋葱80g
蘑菇100g
红椒50g
香肠片300g
西红柿500g
青豆50g
百里香5g
披萨草5g
罗勒5g
大蒜8g
方法/步骤
1、第一部备料,我用的都是可达怡的,很方便买的到!
2、西红柿划十字放开水里脱皮,然后放亓歃肿肖料理机里打碎,锅里加橄榄油,放蒜末,洋葱末炒香直到洋葱变软,加到有西红柿的料理机里一起打碎!
3、最关键的炒酱,从料理机里把西红柿倒焯拜芪恨入锅中翻炒,小火炒,要炒到没有水为止酱变的粘稠,放百里香,罗勒,胡椒,盐调味!酱做多了也没关系!
4、所有的料都切小丁,蘑菇和青豆我是煮了一下的!披萨盘里放面饼,刷酱,放一层芝士碎!
5、所有的馅料铺上,再放一层芝士碎,本人喜欢放的有点多!看个人喜好喽!
6、烤箱预热180度,15分钟就可以了,我这个温度稍微有点高,饼底有一点糊,不过不影响!