牛腱子肉、生抽、炖肉包和冰糖放入电饭锅中,倒入清水,开火,煮熟水貔藻疽,取出,切片,取出,放上胡萝卜和西葫芦,卷起。
食材
牛腱子肉400g
香葱10g
生姜10g
生抽10g
炖肉包1袋
冰糖15g
胡萝卜1根
西葫芦1个
方法/步骤
1、牛腱子肉放入清水中,浸泡一夜。
2、牛腱子肉、香葱、生姜和清水倒入锅内,大火,煮沸,捞出,清洗干净。
3、牛腱子肉、生抽、炖肉包和冰糖放入电饭锅中。
4、倒入清水,开火,煮熟。
5、取出,切片。
6、胡萝卜和西葫芦清洗干净,切丝。
7、锅内倒入食用油,加热,放入胡萝卜和西葫芦,小火,炒熟。
8、取出酱牛肉,放上胡萝卜和西葫芦,卷起。