粉蒸牛肉的做法 最正宗的做法川味

牛肉含有丰富的优质蛋白质，它味道鲜美，营养全面，是人们特别喜爱的食物之一，今天来介绍一下粉蒸牛肉的做法

食材

牛肉500g

米粉200g

辣椒面5g

盐适量

味精适量

豆瓣酱适量

方法/步骤

1、取牛肉2500g洗净切好备用

2、将姜20g去皮洗净切成沫备用

3、取米粉200g备用

4、将切好的牛肉放入大一点的锅中，加入米粉，加入切好的姜、盐、味精、辣椒面和水搅拌均匀

5、将搅拌好的牛肉放入各个小碗中，并放上一小块桂皮，上蒸锅蒸，上大气后蒸2小时。起糌豇惺綮锅，撒上葱花，美味的蒸牛肉就做好了