把所有材料剁碎，用筷子朝一个方向拌匀至起胶。抓起一小份水貔藻疽，两手交替摔成圆形。起锅，下油，把一份肉丸，炸成金黄色捞起。把炸好的侯舞褡庇狮子头放进砂锅里，加入适量清水炖30分钟，炖开了的狮子头吃起来鲜嫩鲜嫩的哦。把两个番茄用开水烫一下，撕掉皮，剁碎。另起炒锅，下油，把番茄碎炒出红油，加入番茄酱，耗油，盐，糖，水淀粉小火煮开，试味，需要甜，酸的程度自己加糖或者盐。等汁粘稠，起锅淋在狮子头上面即可！
食材
猪肉500g
鸡蛋1个
番茄2个
香菇3朵
葱适量
马蹄适量
淀粉适量
生抽适量
老抽适量
耗油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
胡椒粉适量
番茄酱适量
步骤
1、把所有材料剁碎，用筷子朝一个方向拌匀至起胶。
2、抓起一小份，两手交替摔成圆形。
3、起锅，下油，把一份肉丸，炸成金黄色捞起。
4、把炸好的狮子头放进砂锅里，加入适量清水炖30分钟，炖开了的狮子头吃起来鲜嫩鲜嫩的哦。
5、把两个番茄用开水烫一下，撕掉皮，剁碎。另起炒锅，下油，凸鹣沮北把番茄碎炒出红油，加入番茄酱，耗油，盐，糖，水淀粉小火煮开，试味，需要甜，酸的程度自己加糖或者盐。等汁粘稠，起锅淋在狮子头上面即可！
