五花肉炒豆角丝的做法

肥瘦相间的五花肉与豆角一起炒制，荤素搭配的菜品既营养均衡，也非常适口，妥妥的下饭美味。

食材

猪肉100克

豆角200克

盐7克

白糖5克

生抽5克

料酒5克

甜面酱10克

葱姜5克

方法/步骤

1、豆角摘洗干净切成丝起油锅

2、五花肉洗干净切成条，加白糖、生抽、料酒搅拌均匀腌制5分钟

3、五花肉入锅煸炒，炒至变色盛出备用

4、再起油锅，葱姜入锅煸香后豆角入锅炒

5、加甜面酱炒，炒均匀加适量水盖上锅盖烧，其间适时翻炒

6、豆角熟，五花肉入锅炒

7、加盐炒，炒均匀关火，即可盛出享用