对于早上会晚起的人来说早饭太单调，中饭太油腻。来个简撮劝丛食单的Brunch才最好。偶然学了这个披萨蛋，对喜欢蛋料理和肉的我来说是个好东西。不太会摆湮钣蜮萦盘也不太会拍照，画面感不太有，但味道不错，很容易上手。希望也会晚起，也爱吃肉和蛋的朋友喜欢。
食材
鸡蛋2只
培根1条
红辣椒1/2小只
青辣椒1/2小只
洋葱1/4只
面粉少许
盐少许
早餐芝士一片
方法/步骤
1、青椒，红椒，洋葱和培根切丝备用
2、2只打成蛋液，加入少许盐
3、打好的蛋液里加入面粉，搅拌成没有颗粒的蛋糊。
4、热锅，小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液。
5、大约40S后关火，轻轻的均匀铺上培根丝。
6、然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。
7、盖上盖子小火闷2-3分钟。
8、打开锅盖，芝士融化，轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。
9、盛起享用哟
