平底锅做水煎包的做法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类戒彬尢欤问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
面粉500克
酵母粉10克
韭菜100克
葱50克
方法/步骤
1、将面粉倒入碗中。
2、倒入酵母粉。
3、边加水边搅拌。
4、搅拌成絮状后，下手揉成面团。
5、盖上盖子醒发。
6、在肉馅中加入姜末，葱花。
7、加入粉条。
8、加入生抽。
9、加入老抽。
10、加入盐。
11、加入十三香，香油，搅拌均匀。
12、取出面团，切成剂子。
13、撒上面粉按扁。
14、取馅料包成包子状，收口处捏紧，团成圆形。
15、平底锅热油，放入包好的水煎包。
16、盖上盖子，煎至底面金黄后倒入勾芡好的淀粉汁。
17、煎至发出吱吱的响声，加入食用油。
18、煎至按压水煎包呈反弹即可。
