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怎样制作豆腐

时间:2024-10-26 11:21:41

豆腐是一道非常烂衣茫庥好吃的美食,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇经验给大家分享一下怎样制作豆腐,希望可以帮助到喜欢的朋友。

食材

黄豆适量

内脂4克

方法/步骤

1、将黄豆放入清水中浸泡8个小时左右。

怎样制作豆腐

2、黄豆加水用料理机或豆浆机成豆浆。

怎样制作豆腐

3、找一个干净的大棉布,放在大一点的盆上,将豆浆隔筛网倒入棉布中,过滤出豆渣,尽量挤的干一些。

怎样制作豆腐

4、把豆浆放入锅中,用中小火烧热,用勺子将表面的浮沫撇去,直到豆浆煮沸,关火。

怎样制作豆腐

5、将内脂4克与25克温水混合,使其溶化,倒入温热的豆浆中,迅速搅拌开,4秒左右,立马盖上锅盖开始焖。

怎样制作豆腐

6、倒入模具中,将纱布覆盖上,上面放一盆水压住,压30分钟即可。

怎样制作豆腐

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