清炖鸡汤放什么调料

准备用料：鸡1只、山警骀嗝炫药2根、油适量、盐适量、姜片适量、枸杞适量、胡椒粉适量、小葱适量。

将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。

锅中放少许油，将鸡块和姜片放入。

翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

将炒好的鸡块放入慢炖锅中。

再加入适量的开水。

放入铁棍山药块。

加盖，小火慢炖2个小时。

再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。

最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞。

盛入碗中，喝汤了。