日式豆腐蒸蛋怎么做

低脂高蛋白，口感敲嫩滑，比布丁还好吃

食材

鸡蛋2个

日本豆腐1包

生抽1勺

葱花适量

方法/步骤

1、准备好材料，把豆腐倒出来切成片，鸡蛋打散

2、蛋液中加入一点水搅匀，然后过筛，准备一个干净的碗放入切好的豆腐

3、把过筛好的鸡蛋液倒入豆腐中，上锅隔水蒸10分钟，

4、蒸好的鸡蛋羹放上一些葱花，倒入一勺生抽即可食用