如何制作大头菜炒干豆腐

“干豆腐是地道的东北特产，孀晏弁钾也是把新鲜豆腐压制成薄片以后得到的一种豆制品，与南方的豆腐皮有很大的相似之处。干豆腐有浓郁的豆香气息，口感劲道，韧性十足，宜炒食和凉拌”

食材

大白菜100克

干豆腐100克

猪肉100克

色拉油10克

酱油10克

鸡精1克

盐1克

方法/步骤

1、起油锅放猪肉片

2、倒酱油

3、放干豆腐

4、加适量水和十三香

5、炒匀，倒入大头菜丝儿

6、加盐，炒熟即可