在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，其中红烧豆腐吸引着很多人，接蛴蛩钔淞下来将为大家介绍其制作方法。
食材
豆腐适量
盐适量
辣酱适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
青红椒适量
葱花适量
方法/步骤
1、锅中烧水，倒入豆腐块焯水，去掉豆腥味，加入适量的盐，水开后煮30秒，捞出豆腐备用。
2、起锅烧油，下辣酱，炒出红油，加适量的水。
3、下入豆腐，加适量老抽、盐、鸡精、白糖。
4、大火烧开，小火两分钟，加青红椒、适量水淀粉，勾芡。
5、起锅装盘，撒上葱花。
6、总结如下。
