准备好的配菜放焯拜芪恨入锅中炒，炒三分钟后捞出备用，把鸡蛋放入锅中炒，炒好后放入炒好的配菜，翻炒均匀后加入准备好的调料即可。
食材
鸡腿300g
胡萝卜丁50g
生抽15g
大蒜15g
方法/步骤
1、油热炒配菜锅中加入适量的油，油热后放入大蒜，炒香后放入适量的胡萝卜丁。
2、炒3分钟把胡萝卜丁炒3分钟炒熟捞出备用，把准备好的鸡腿肉放入锅里面炒。
3、放入配料鸡腿炒变色后把炒好的胡萝卜和大蒜放入锅中，翻炒均匀后加入适量的盐。
4、翻炒均匀适量生抽、把调料和鸡腿翻炒均匀，最后装入盘子里面就可以了。
