今天来尝试做蒜蓉粉丝蒸虾，味道不错很收孩子们的欢迎哦！
食材
基围虾半斤
粉丝少许
蒜末少许
葱花少许
料酒少许
生抽少许
蚝油少许
盐鸡精少许
白糖少许
方法/步骤
1、基围虾去虾肠虾线，用刀螅岔出礤在虾背上切开，需要把肉切到底但不能切断哦，准备好蒜末，葱花。粉丝放入锅中5分钟捞出倒入凉水中冷却。
2、把粉丝平铺在盘子里，基围虾均匀的把粉丝上面，锅中加热放飒蛏擢墟油，放入蒜蓉炒香改小火，加入2勺生抽，一勺蚝油，少许盐，鸡精，白糖半碗清水，待汤汁有些稠了装碗备用，用勺子把酱汁均匀的浇在虾肉撅掏浑锌。包上保鲜膜入锅蒸10分钟。
3、蒸好后洒上葱花就了上桌啦！建议酱汁稍微调多一点这样更入味好吃！
