、 熬汤。在熬鸡汤的时候鹾烯轮挤放上一点鲜鸡汁,可以使鸡汤的味道更加浓郁。在熬其他的汤汁时,鲜鸡汁也可以让汤的味道锦上添花。该文章来自豆果美食达人作者清幽梅花2
食材
手打牛肉丸10个
丝瓜1根
小葱1根
香菜2根
太太乐鲜鸡汁1勺
太太乐原味鲜头道生抽1勺
料酒1勺
生姜2块
清水1000克
步骤
1、首先备好材料丝瓜削皮切成小块。香菜和小葱切成段。
2、平底锅放油。把牛肉丸放到锅中加入姜丝。煎至两面金黄!洒入一勺料酒去腥味。
3、加入1000克的清水,大火煮开后倒入切片的丝瓜,煮10至20分钟。
4、关火前撒上小葱和香菜叶。
5、淋入一勺太太乐鲜鸡汁,和生抽调味即可。
6、汤鲜味美。