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手打牛肉丸丝瓜汤

时间:2024-10-09 22:21:38

、 熬汤。在熬鸡汤的时候鹾烯轮挤放上一点鲜鸡汁,可以使鸡汤的味道更加浓郁。在熬其他的汤汁时,鲜鸡汁也可以让汤的味道锦上添花。该文章来自豆果美食达人作者清幽梅花2

手打牛肉丸丝瓜汤

食材

手打牛肉丸10个

丝瓜1根

小葱1根

香菜2根

太太乐鲜鸡汁1勺

太太乐原味鲜头道生抽1勺

料酒1勺

生姜2块

清水1000克

步骤

1、首先备好材料丝瓜削皮切成小块。香菜和小葱切成段。

手打牛肉丸丝瓜汤

2、平底锅放油。把牛肉丸放到锅中加入姜丝。煎至两面金黄!洒入一勺料酒去腥味。

手打牛肉丸丝瓜汤

3、加入1000克的清水,大火煮开后倒入切片的丝瓜,煮10至20分钟。

手打牛肉丸丝瓜汤

4、关火前撒上小葱和香菜叶。

手打牛肉丸丝瓜汤

5、淋入一勺太太乐鲜鸡汁,和生抽调味即可。

手打牛肉丸丝瓜汤

6、汤鲜味美。

手打牛肉丸丝瓜汤

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