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早餐鲜肉饼的做法

时间:2024-10-31 07:28:23

今天带来的是早餐鲜肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。

早餐鲜肉饼的做法

食材

饺皮20张

剁肉60克

小葱1根

生抽半勺

蚝油半勺

胡椒粉少许

白糖少许

盐少许

白米粥1碗

榨菜1包

色拉油1勺

方法/步骤

1、准备好饺皮和剁肉。

早餐鲜肉饼的做法

2、把小葱切碎,放入到装剁肉的小碗中,再加入生抽和蚝油。

早餐鲜肉饼的做法

3、再碗中继续加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉。

早餐鲜肉饼的做法

4、用筷子搅拌均匀

早餐鲜肉饼的做法

5、舀入适量的肉馅放在饺皮正中间,并摊平。

早餐鲜肉饼的做法

6、舀入适量的肉馅放在饺皮正中间,并摊平。

早餐鲜肉饼的做法

7、周边用毛刷刷上水

早餐鲜肉饼的做法

8、再盖上一张饺皮。

早餐鲜肉饼的做法

9、用叉子在整个圆饼周围按压一圈。

早餐鲜肉饼的做法

10、把做好的小肉饼集中摆放,方便下一步操作。

早餐鲜肉饼的做法

11、锅中放入色拉油,待油温升至六成热时,放入几个处理好的小肉饼(可分几次炸完)。

早餐鲜肉饼的做法

12、待小肉饼炸至两面黄时,捞出装盘。炸好的肉饼装盘后,配上一碗白米粥,再加入一勺榨菜。

早餐鲜肉饼的做法

13、开吃

早餐鲜肉饼的做法

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