怎么做美味的湘菜口味鸭

2020年，特殊的寒假，在家只能研究好吃的！

食材

鸭1000克

八角3克

生抽5克

蒜3克

酱油10克

盐2克

姜6克

辣椒3克

方法/步骤

1、鸭子剁块焯水，去掉血水，洗净。

2、锅烧热不加油翻炒鸭肉，炒干水。

3、加入准备的佐料，继续翻炒。

4、添加开水至盖住鸭肉，大火炖15分钟，小火炖45分钟左右。

5、收汁。

6、成品出炉！下酒待客都可以哦！