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玉米粒烙饼怎么做

时间:2024-11-01 05:32:06

今年第一次买玉米,发现粲茸锿枋不是小时候吃的那种土,蒸出来不好吃,便剥出来烙饼啦。第一次做玉米饼不是特别好看,但我自己还挺喜欢的最后做好配上一碗枸杞小米粥,一人食棒棒哒!

食材

玉米1根

鸡蛋1个

淀粉3勺

面粉6勺

牛奶适量

橄榄油2勺

方法/步骤

1、玉米剥粒焯水小火煮开2分钟

玉米粒烙饼怎么做

2、煮好后筛网过水沥干

玉米粒烙饼怎么做

3、我用滤网过水是因为滤网可以筛掉玉米的一些小皮皮,个人不喜欢哈

玉米粒烙饼怎么做

4、依次加入淀粉、面粉、鸡蛋、牛奶,可以加白砂糖的,但我在减脂期,去掉了,还可以加少于黑胡椒粉哦

玉米粒烙饼怎么做

5、鸡蛋和牛奶不是必须的,只是我在减脂期需要补充蛋白质,各位宝宝加清水也可以的

玉米粒烙饼怎么做

6、搅匀后的液体应该是这样稍带粘稠的,还可以更浓稠,我牛奶加得比较多

玉米粒烙饼怎么做

7、平底锅和模具四周刷好橄榄油

玉米粒烙饼怎么做

8、倒入模具内,小火慢煎,可自行翻面,也可加水盖上锅盖小火闷3分钟即可

玉米粒烙饼怎么做

9、另一面是这种焦焦的感觉,特别香

玉米粒烙饼怎么做

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