、炖菜是最简单最省事的一道菜 鸡肉自带鲜美，怎么呀贰硭眶做都好吃 今天做一道营养又下饭的土豆香菇炖鸡腿 有土豆香菇洋葱青椒️鸡腿 超级下饭哦该文章来自豆果美食达人作者小芡儿爱美食
食材
鸡腿3只
土豆2个
香菇4朵
大葱适量
姜适量
料酒2汤匙
生抽2汤匙
耗油2汤匙
干辣椒2个
洋葱半个
青椒2个
步骤
1、准备好所有食材。来个集体照
2、先焯水放料酒就葱姜去腥
3、起锅放油，先炒干辣椒，鸡腿，依次加入大料，花椒，翻炒放入葱姜，一点料酒，生抽翻炒，再放入洋葱继续炒
4、加入土豆胡萝卜翻炒、放蚝油十三香翻炒，添水末过食材，汤多一点可以泡饭。
5、开锅放入香菇，盐，小火慢炖
6、大约半小时看看软烂了放入青椒。大火十分钟
7、关火放点鸡精，也可以不放。营养又鲜美的土豆香菇炖鸡腿就好啦。
8、泡一晚大米饭太香了，软糯糯的土豆配上大米饭太爽了
