醋鸭血炒冬瓜的制作

醋鸭血如何炒冬瓜，看下面我的分享。

食材

醋鸭血150克

冬瓜500克

油100克

盐3克

葱花3克

方法/步骤

1、先准备好醋鸭血，把冬瓜刮皮后切块。

2、锅洗净热油倒入冬瓜块炒，炒过几分钟后加盐和水盖锅盖焖煮熟透。

3、冬瓜煮好后倒入醋鸭血炒拌均匀，待鸭血炒熟粘上冬瓜后撒入葱花拌匀熄火就可以了。