红豆角是我们生活中常见的一种素菜,今天怅屹岖噤小编就教大家一种简单的做法,好吃又下饭,学会过后给家人做一道简单的美食吧!
食材
红豆角400克
鸡胸肉100克
红椒少许
大蒜2瓣
鸡粉2克
酱油2ml
方法/步骤
1、把红豆角先洗干净,再摘成段。
2、烧半锅开水,在水里加少许菜油,水煮沸腾后把红豆角放入锅中煮
3、再把大蒜去皮切碎,红辣椒也切碎备用。
4、把焯了水的红豆角捞出来备用。
5、起锅热油,把辣椒先小火炒出辣味。
6、再把红豆角倒入锅翻炒均匀。
7、把切好的大蒜放入翻炒几秒
8、最后倒入上餐炒多了的鸡胸肉,加入少量盐和鸡粉,翻炒均匀即可出锅。
9、关火出锅,豆角脆爽可口,做法简单,快来试试吧