土豆沙拉，也是日式土豆泥，口感清新，我原来都是用丘比普通的沙拉酱苴煜塑桠来做，这次换用沙拉汁，也是很受家人欢迎，别有一番滋味
食材
土豆1个
黄瓜半根
胡萝卜半根
洋葱半个
鸡蛋1个
丘比沙拉汁海鲜沙拉口味2大勺
盐（腌制）1茶匙
盐1茶匙
黑胡椒粉1茶匙
白米醋1勺
步骤/方法
1、黄瓜切薄片，洋葱切细丝，分别加入半茶匙盐，抓匀腌制半小时
2、胡萝卜切薄片焯熟备用
3、土豆去皮切丁，上锅蒸熟，同时蒸鸡蛋，开锅后蒸15分钟
4、土豆和鸡蛋蒸熟后同时放入容器碾压成泥，我用的保鲜袋（不好意思猫咪捣乱了）
5、鸡蛋，土豆泥放入容器，加入盐，黑胡椒粉及少量白米醋
6、加入焯熟的胡萝卜，腌好的黄瓜和洋葱攥干水分
7、倒入丘比沙拉汁（也可用沙拉酱，用沙拉酱比较干，可加少量牛奶）
8、搅拌均匀即可
9、冰镇一会儿更好吃
