简单易学，快来试试吧
食材
巴沙鱼150g
冬瓜150g
淀粉15g
蛋清25g
盐2g
蒜10g
白胡椒粉1g
葱10g
方法/步骤
1、巴沙鱼清洗干净。用刀背剁成鱼泥。
2、加入少许淀粉，白胡椒粉，蛋清，盐。充分搅拌均匀。搅拌成细腻的鱼泥。
3、用两个勺子，做出一个个鱼泥丸子。
4、起锅烧水，水开后，把鱼丸煮熟。
5、冬瓜去皮，切块儿。热锅，少油，放入蒜末炒香。加入冬瓜翻炒一会。
6、加适量清水。适量盐和鸡粉。大火烧开。加入鱼丸即可。 这款汤口味清淡，适合孩子吃。
7、出锅后加入香菜。完成。
