蒜蓉要怎么做

蒜蓉很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

蒜适量

小米辣适量

蚝油适量

糖适量

油适量

盐适量

生抽适量

水适量

方法/步骤

1、将剥好的蒜瓣切碎，小米辣切碎备用。

2、起锅烧油，先放入辣椒翻炒几下。

3、调小火，倒入剁好的蒜蓉，翻炒一分钟，炒出香味。

4、倒入事先准备好的开水、蚝油、生抽，再倒入适量的盐、糖调味，翻炒一分钟。

5、锅里看到均匀的冒泡沸腾即可起锅盛出。