鱼肉的蛋白质含量非常高，为很多家庭所喜欢，烤鱼作为一种新型殷螋粗廓吃法更是为大家所追捧，焱鱼烤鱼不仅吃起来味道好，更不用担心上火也不用担心会消化不好，健康又养生。
食材
鱼800克
干红辣椒一把
花椒麻椒一把
葱姜蒜适量
胡椒粉适量
郫县豆瓣一大勺
八角2个
淀粉适量
盐适量
白糖适量
生抽一勺
豆芽250克
洋葱一个
方法/步骤
1、鱼收拾干净后，用刀在鱼身上划上几道，用料酒盐姜片白胡椒粉腌制半小时
2、豆芽洋葱炒熟备用
3、把鱼裹上一层淀粉，用油炸一下至俩面金黄，炸的骨头都酥酥的是最好吃的
4、另起一锅，多放点油，把炸香辣椒，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油
5、加水，煮开加盐酱油白糖调味，放入炸好的鱼和葱姜蒜辣椒
6、把豆芽和洋葱放到大碗里，将炖好的鱼连着汁一起浇到上面
7、撒上香菜熟芝麻焱鱼烤鱼就做好了
