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家常微辣鱼的做法

时间:2024-10-28 23:24:08

、国庆中秋那么多天假期,已经很久没有更新了,有没有想我呀,哈哈哈..... 步入正题:今天我要抵足谛垴分享的是家常微辣鱼,为什么叫微辣鱼呢,因为加了辣椒聍铝遒灰有点辣,所以我给它取名叫微辣鱼,其实是最普遍的家常鱼,好话不多说,开始我们的旅程吧!

家常微辣鱼的做法

家常微辣鱼的做法

食材

鱼一条

泰式鱼露700克

生粉50克

姜1个

葱2根

蒜头1个

长青椒1根

步骤/方法

1、第一步:把葱、蒜、姜、青椒切成碎末

家常微辣鱼的做法

2、第二步:用水清洗一下鱼,然后撒点盐腌一下去腥味,大概几分钟然后又用清水清洗一下

家常微辣鱼的做法

3、第三步:热锅下油

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4、第四步:把鱼放进去煎,先是大火稍煎4-5分钟,然后关小火慢慢煎制,直到两面金黄可上盘!

家常微辣鱼的做法

5、第五步:把煎鱼剩下的油,用于调料炒味

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6、第六步:酱油和生粉调和在一起,放进锅里煮,然后再放点鱼露,再放点葱,煮个1-2分钟即可收汁

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7、第七步:将汁淋入早已经煎好的鱼,再撒上未放完的葱花装盘就可以了

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