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清炖鲜牛肉汤

时间:2024-09-22 12:39:59

汤的营养价撕良滤儆值高,人体吸收快,南方人餐桌上每每都是不可缺少的,对于北方人的我也是十分的喜爱,所以闲来无事自己就开始炖汤,大家可以一起做来尝尝。

清炖鲜牛肉汤

食材

牛肉半斤

生姜1块

大葱1段

大枣5颗

枸杞6粒

鲜玉米粒少许

香叶2片

食盐少许

花椒6粒

方法/步骤

1、生姜、大葱切片,大枣、枸杞、玉米粒清水洗净。

清炖鲜牛肉汤

2、牛肉逆纹理切成2*2的小块,清水浸泡。

清炖鲜牛肉汤

3、锅内加清水,放入花椒、香叶、牛肉块煮沸,去除血腥。

清炖鲜牛肉汤

4、砂锅内放入玉米粒、姜、葱、枸杞跟大枣铺底。

清炖鲜牛肉汤

5、将煮好的牛肉捞出放入砂锅中,一并将香叶放入。

清炖鲜牛肉汤

6、锅内加入温水,调制煮肉汤模式炖煮四小时。

清炖鲜牛肉汤

7、牛肉汤煮好后,加少许食盐即可食用。

清炖鲜牛肉汤

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