如何制作东北麻辣啤酒鸡头的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作东北麻辣啤酒鸡头的小技巧。
工具/原料
1斤鸡头、葱姜、香叶
干辣椒、麻椒、火锅底料、盐味、味精、十三香、生抽、老抽、蚝油
方法/步骤
1、鸡头放到锅里加凉水，来点大块的葱姜啊，来点料酒。开锅煮出血沫，捞出捞出，用清水冲洗干净，给鸡头上面的那个有毛的，还有口腔，用手给它薅掉，给它清洗干净。
2、起锅烧油，放干辣椒、麻椒、火锅底料炒出香味，加入缬方焱蜱一罐啤酒、盐味、味精，十三香、来点生抽、再来点老抽、再来点蚝油，压住鸡头。加入清水，加香叶大火烧开，小火慢炖，炖至汤汁粘稠即可。
