南瓜小圆子的做法
食材
南瓜1块
糯米粉180～200克
白糖20克
桂花糖适量
方法/步骤
1、南瓜一块，去皮洗干净，切块，放入蒸锅底部，蒸20分钟/varoma/速度1（建议蒸锅不垫烘焙纸）
2、蒸好的南瓜，沥干，主锅内放入180克糯米粉，20克玉米淀粉，130克南瓜，细砂糖20克
3、30秒速俣觊鄄幼度3再慢慢转到6，这时候自己根据面团的干湿度来调整，如果很湿粘手的话，再加10克糯米粉，注意观察，不太粘手就好，注意：10克10的加，不要一下子加太多玉米淀粉
4、这是混合好的状态
5、把面团拿出来，分成小挤子，差不多每个18～20克左右，大小可以按自己喜欢来
6、主锅内放入一锅水，烧开，龀音孵茧18分钟左右/varoma/速度1（烧开就好），再放入圆子，再5分钟/varoma/速度1
7、好啦
8、用勺子或者网筛捞出圆子
9、放入适量桂花糖，南瓜圆子做好啦，好吃哦
