怎么做鲜虾炒鸡胸肉

虾仁和鸡胸炒在一起

食材

鲜虾200克

鸡胸200克

黄瓜100克

料酒10克

盐5克

味精5克

葱10克

姜10克

方法/步骤

1、鲜虾去皮，开背，去除虾线，鸡胸切丁，加淀粉和料酒上浆

2、烧热油，放鸡丁过油，黄瓜切丁过油，捞出备用

3、虾仁过油，捞出备用

4、炸虾仁的油，放葱姜炝锅

5、放鸡胸，虾仁，放料酒，将食材炒熟

6、放黄瓜丁，放盐味精。翻炒均匀即可