今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的汤菜---鱼汤羊排炖萝卜。
食材
鲫鱼150克
羊排300克
白萝卜600克
姜片5克
菜籽油10ml
方法/步骤
1、首先将羊排洗净，切块放入盆中。
2、将羊排焯水后，放入锅中，拍入一小块姜，大火烧开，开中火炖煮。
3、将鲫鱼洗净，放入炒锅中，用菜籽油将鱼肉煎白后，放入破壁机，开浓汤键煮约20分钟后，打成浓稠的鱼汤，
4、将鱼汤用滤勺滤掉鱼骨后，放入炖羊排的锅中，再加入切成大块的白萝卜，继续炖煮。
5、慢慢炖煮至鱼汤萝卜熟透，羊排软烂后起锅。
6、好吃美味适合养生的鱼汤羊排炖萝卜就做好了。
