鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，清蒸鲈鱼最补脑，小朋友们可以多吃哦！而且没有什么刺！
食材
鲈鱼500克
生姜2块
辣椒20克
大蒜1个
生抽2勺
方法/步骤
1、把鲈鱼洗干净，身上刮几刀，抹上盐
2、把生姜大蒜塞到鱼的肚子里面，肚子里面也抹点盐
3、放到盘子里面，盖上盖子大火蒸10分钟就可以了，不用太久
方法/步骤2
1、蒸好会有汤汁留出来，这个汁是很鲜的哦
2、另外起锅，放油，在把辣椒放下去炒，放点生抽，蒸鱼的豆豉15克左右就可以了
3、最后倒在蒸好的鱼的身上。好吃美味的鲈鱼出锅了！
