酸豆角和什么菜搭配好吃

酸豆角和什么菜搭配好吃?酸豆角口感爽脆，搭配猪肚一起炒，营养丰富，爽口开胃，下面就抵足谛垴分享一下酸豆角炒猪肚的做法

食材

酸豆角200克

熟猪肚120克

青红椒2个

食用油20毫升

原味鲜5克

酱油15毫升

小米椒2个

大蒜15克

生抽5克

方法/步骤

1、准备熟猪肚一个，酸豆角一把，泡椒适量备用

2、熟猪肚改刀切条，小米椒改刀切圈，大蒜改刀切末备用

3、酸豆角冲洗干净切小段，青红椒去籽切块备用

4、起锅，锅中注入食用油，油热后下姜，小米椒爆出香味

5、姜，小米椒爆出后下熟猪肚条

6、大火快炒至猪肚微微焦黄。

7、猪肚微微焦黄后下酸豆角翻炒

8、快速翻炒后下青红椒翻炒

9、翻炒匀后淋入生抽酱油。

10、加原味鲜调味。

11、大火快速炒匀，关火即可出锅。

12、这样一道美味的酸豆角炒猪肚就做好了